Maailman ensimmäinen DNA-testattu hunaja matkalla Virosta Japaniin
Tänä keväänä uutisoitiin, että virolainen hunaja on saanut paikallisten tutkijoiden luoman, maailmassa ainutlaatuisen DNA-testin, joka auttaa vähentämään petoksia alalla, suojaamaan kuluttajien ja tuottajien etuja ja auttaa hyödyntämään puhtaan virolaisen hunajan vientimahdollisuuksia. Viljandimaalaisen hunajantuottajan Nordmelin ensimmäinen DNA-testattu hunajaerä on tänään matkalla Japaniin.
Euroopan komission keväällä 2023 julkaisemien tutkimusten mukaan jopa 46 prosentissa tuontihunajasta epäiltiin olevan siirappia, ja 320 otetusta näytteestä 147:n ei epäilty täyttävän EU:n hunajadirektiivin vaatimuksia.
Yritys- ja innovaatiosäätiön (EIS) Japanin markkinaprojektipäällikkö Tsubasa Yoshito sanoi. Japani myy vuosittain noin 47 000 tonnia hunajaa, josta 45 000 tonnia tuodaan maahan. Tuontihunajasta 71 prosenttia tulee Kiinasta. ”Hunajapetokset ovat kasvava ongelma, sillä väärennettyä ja tuotua hunajaa myydään aitona ja kotimaisena. DNA-testatun hunajan käyttöönotto lisäisi kuluttajien epäluuloa testaamatonta hunajaa kohtaan ja loisi edellytykset sille, että markkinoille tulisi lisää korkealaatuista hunajaa. Nordmel on osoittanut, että jos yritys on hyvin valmistautunut, tekee tarvittavat investoinnit ja käyttää ainutlaatuista teknologiaa, markkinoille pääsy on mahdollista jopa nykyisessä vaikeassa ympäristössä, jossa tuotantokustannukset ovat korkeat ja jeni heikko.”
