Maailman ensimmäinen DNA-testattu hunaja matkalla Virosta Japaniin
Tänä keväänä uutisoitiin, että virolainen hunaja on saanut paikallisten tutkijoiden luoman, maailmassa ainutlaatuisen DNA-testin, joka auttaa vähentämään petoksia alalla, suojaamaan kuluttajien ja tuottajien etuja ja auttaa hyödyntämään puhtaan virolaisen hunajan vientimahdollisuuksia.
MITÄ SE NORDMELIN PEHMEÄ HUNAJA OIKEIN ON?
Useat ovat kysyneet ja useat ovat maistaneet, mutta kaikki eivät kuitenkaan tiedä, mitä Nordmelin ”pehmeä” hunaja” oikein on. Mehiläishoitaja Peeter selittää, miten ja miksi hunaja pysyy ”pehmeänä” eikä kovetu sellaiseksi, että rikkoo lusikankin.
AURINKO ON NORDMELIN TÄRKEÄ YHTEISTYÖKUMPPANI
Aurinko on Nordmelin tärkeä yhteistyökumppani, joka auttaa meitä sekä hunajan valmistuksessa että sen käsittelyssä. 😊 Nordmelillä on nykyaikaiset tuotantotilat, jotka varmistavat osaltaan kaikkien elintarvikkeiden käsittelyä koskevien määräysten noudattamisen. Nordmelin tuotantorake
MITÄ HUNAJALLE TAPAHTUU KUUMASSA JUOMASSA?
Mitä hunajalle oikein tapahtuu kuumassa juomassa? Halusimme tutkia tieteellisesti, pitkääkö vanha uskomus paikkansa, jonka mukaan hunajan hyödylliset ominaisuudet tuhoutuvat kuumassa vedessä. Tutkimme ja testasimme asian Viron elintarvikeviraston laboratoriossa. Nordmelin testaustuloksiin peru
ONKO 10 HUNAJAKAKKUA LIIKAA?
ONKO 10 HUNAJAKAKKUA LIIKAA? Elisabeth kertoo…